生意如意料之中，还是很好。
招牌一但打出去了，回头客自然多，况且崔家食肆还在不停的上新品，所以无论是新客还是老客，都对他们家的东西很感兴趣。
早饭卖得差不多了，崔阿娘和阿爹就开始做要往公廨送去的饭菜，有了崔大牛在，力气活儿倒是不用崔粥出手了，兄妹二人赶着就把饭菜送去。
公廨，崔大牛还是头一次来。
因此看什么都觉得好奇，尤其是看到衙卫的时候，还私底下和崔粥说了一句。
“我觉得我的力气不比他们小。”
言下之意也就是在说，他觉得自己也能胜任衙卫一职，崔粥看得出来哥哥对县城里的一切逐渐开始感兴趣了，为了让他心甘情愿的留下来，就特意说道。
“是啊，县城大，门路也多，不拘这个衙卫，还有很多事情可以做的，比方说镖局，贩客，跑堂，帮闲，亦或者是自己做个什么小生意也好，哥哥可有想法？”
崔粥问这话的时候，崔大牛耿直的摇摇头。
“阿爷说了要把家里的上等田分我一大半，有那些我也心满意足了，到时候划出一片来专门给你种菜，食肆的成本也能少好多，这样对你对我都好！”
听到这里，崔粥觉得自己任重而道远。
不过不着急，反正离大乱还有几年，眼下最要紧的就是攒钱买院子！买足够家里人住下的院子，才是真的！
说话间，二人就把饭菜送到了。
聂知事看到新面孔的时候，还以为是不是崔粥找了帮闲，问了以后才清楚原来是崔粥的哥哥，笑如春风的便说了一句。
“崔家果然聚气养人，兄妹俩都如此本事。”
“聂知事夸错了，我就是个本分庄稼人，我还有个二弟，读书厉害的很，他才是我们家最出息的人，日后说不得要做官嘞！”
崔大牛提起自己的弟弟，表情可是骄傲的很。
“哦？还有个二弟，人丁兴旺啊。”
“让聂知事见笑了，不过我确实有一事想问问您。”
“崔娘子直言就是，聂某知无不言。”
其他人已经在分菜，聂朗则在听她问话，“县城里可有无需什么关系，出钱就能上的私塾，名声要好些，夫子的本事要强些，我想让我二哥到城里来读书。”
她一开口，旁边的崔大牛就有些惊讶了。
不过事关弟弟的前程他不会阻拦，因此并没有拆台，只是安安静静地等着，看聂知事如何回答。
“这个倒是听说过，城里最好的尘归书院，里面的子弟非富即贵，但也有一部分是因为本事非凡，院长特意招进去的，可至于是什么门路，我就不太清楚了，若是你着急想知道，我可以帮着打听打听。”
“如此，那就多谢聂知事了，倘若有什么需要疏通的地方，您只管告诉我就是，我来处理。”
见此，聂知事摇摇手，笑着答了一句。
“那院长是出了名的严厉，倘若是达官贵人的孩子，一概散养，混个日子就是，但若是想要走我说的这条路，那必须是学生自己本事足够硬才进得去的，就是你想疏通也未必有办法，所以不着急，先问问再说！”
听到这里，崔粥点头应下。
等他们说的七七八八了，另一边饭菜吃的也快好了，直等到聂知事吃完了，崔粥她们才收拾东西离开。
出了公廨，崔大牛推车的同时问了一句。
“你想让二牛来城里读书？与阿爷阿奶商量过了吗？”
“还没呢，且等聂知事这里有点消息了再说吧，不过这事我在来城里开食肆之前就问过外爷，他也觉得以二哥的能力是该来城里读书的，只不过农家的孩子没有门路罢了，若是有，他肯定同意。”
“他们要是同意了，阿爷阿奶也会同意的。”
崔粥笃定的回答，崔大牛此刻看着妹妹突然觉得她有些高深莫测，怎么人能走一步就想好后面的几步路呢？
哪里像他，明明是家里最大的孩子，可从来也没有考虑过这些，于是有些尴尬又带着佩服的说道。
“难怪阿爷说你有远见，让我们跟着你多学点，现在看来，阿爷也聪明，看得出你本事大！”
“不过占了个巧宗罢了，阿爷才是家里的主心骨，有他老人家在，崔家不会散！”
这话崔阿牛也很相信，尤其他跟着阿爷的日子越长，他越认可。
二人闲聊着就回到了食肆，崔四牛看到他们就兴奋的跑出来了，“大哥，三姐，你们总算是回来了，冰豆花做好了，大伯母要让你去尝尝，是不是那个味道咧！”
天气越来越热，吃什么都总有些不得劲。
而现在，看着那几碗冒着丝凉意的冰豆花，别说是崔四牛等人了，就是崔粥都来了些食欲。
豆花细嫩，原本就好下口。
在井里挂着沾过些寒气后，味道也变得冰凉爽口，红豆沙，焦糖，还有桂花醪糟里，崔粥最喜欢的是桂花醪糟味道的，辛甜中带着一点点醇厚的酒香，把那份甜味都变得内敛不少。
因此吃起来更具特色！
摆盘也好看，用的是崔粥之前囤的酒盏，她们家不卖酒，但是不代表不可以卖别的，况且那莲花酒盏足够大，能盛下的东西够多，若是将料堆满些，远看就跟酥山差不多。
“阿娘，量做的多吗？”
“二十几碗没问题。”
“行，那待会儿就挂牌子吧，前二十位顾客进门的就送一份，等大家尝了觉得味道不错自然就有源源不断的客人，不过价格得定在十二文一份，光靠在井水里凉太慢了，我想着还得买些冰回来才行，最好就是能做个冰鉴，这样我们会方便很多！”
冰鉴？
崔家人都没听说过，倒是陆道安补充了一句。
“那东西大得很，你确定灶间放得下？”
“陆公子知道冰鉴？”崔粥有些惊喜。
“见过，但具体怎么做不清楚。”陆道安如实相告，崔粥也不觉气馁，以他的身份见过冰鉴不足为奇，但若是知道冰鉴怎么打造反而才是有些奇怪！
因此还是先解决冰块的事情，再想冰鉴。
下午，崔家爹娘守食肆，崔大牛带着四牛去城外捞河鲜，崔粥则去买冰，她一个人原本就能成的，不知为何陆道安跟上了。
